发布时间：2021-03-01 来源：登陆38113
杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计资料显示，与上周相比，本周猪肉、蔬菜供应量增加的猪肉价格之后恢复，鸟蛋价格略有上涨，其馀的上涨下跌相互出现。本周市内猪肉日平均供应量为5245头，与上期相比增加了3.55%，猪到杭州价格日平均为18.58元/公…杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计资料，与上周相比，本周猪肉、蔬菜供应量增加的猪肉价格之后恢复，鸟蛋价格稍微上涨，其馀的上涨相互出现。本周市内猪肉日均供应量5245头，与上期相比增加3.55%，猪到杭州价格日均为18.58元/公斤，与上周相比暴跌0.33%的白肉批发价格日均为23.7元/公斤，与上周相比暴跌0.46%。
本周肉零售价34.32元/公斤，夹心肉31.6元/公斤，腿肉32.24元/公斤，只有精肉35.63元/公斤，与上周相比，分别暴跌0.41%，暴跌0.97%，下跌0.12%，暴跌0.72%。天气炎热，市民卖猪肉的意愿上升，预计下周猪肉供应量将保持低位，价格将相对稳定。
本周蔬菜日平均交易量为2837吨，与上周相比增加了2.63%。本周蔬菜零售价格6.88元/公斤，白菜3.9元/公斤，包心菜5.18元/公斤，与上周相比，分别下跌5.68%，暴跌0.76%，暴跌1.52%。预计下周蔬菜成交量平稳，价格波动不大。日常水产品价格上涨，鲫鱼零售价格24.87元/公斤，草鱼16.7元/公斤，鲫鱼23.63元/公斤，张家口鱼17.84元/公斤，与上周相比，分别下跌1.97%，下跌0.42%，暴跌1.46%，下跌0.79%。
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